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Jantar Intercultural promoveu partilha cultural

JantarInterculturalMarço2013

«Holding Hands With Other Abilities»

No âmbito do projecto «Holding Hands With Other Abilities», decorreu na Casa do Forno da Quinta da Conraria o Jantar Intercultural, a 06 de Março.
A iniciativa envolveu a Residência da Quinta da Conraria, respectivos clientes, colaboradores e voluntários nacionais e europeus. Palmira Caltabiano, voluntária proveniente de Itália, cozinhou Zuppa Di Cipolle. Por sua vez, Vilma Gaucyté, da Lituânia, apresentou Kibinai. Noémi Bagyinka, da Hungria, confeccionou Crepe de Hortobágy. Sónia Vergara, de Espanha, fez Tortilla de Patatas com molho Alioli.
O Jantar Intercultural, iniciativa realizada a cada novo projecto, pretende promover a partilha de culturas e saberes entre voluntários, colaboradores e clientes. Enquanto pratos portugueses foram apresentados Caldo Verde e Bacalhau de Tomada. Para sobremesa, Arroz Doce da Graça e Fruta da Época.