Voluntariado

A massa e o recheio eram muito bons, mas o que mais contribuiu para o sucesso dos ravioli preparados pela Federica Usai e pela Maria Cristina Marcosano foi a alegria contagiante daquelas voluntárias italianas da APCC. Por causa disso, a Atividade de Vida Diária – uma atividade regular dirigida aos utentes do Centro de Atividades Ocupacionais – de ontem teve um certo sabor italiano e muitos sorrisos… interculturais!

E assim, apesar de este tipo de treino de tarefas do quotidiano ter como objetivo principal promover a autonomia dos utentes e melhorar a sua qualidade de vida, ficou claro que esta é também uma oportunidade para que eles, mas também os colaboradores e voluntários da instituição, se conheçam melhor e partilhem bons momentos.

Esta ...

Foi uma noite diferente para os utentes do Lar de Apoio da APCC: bingo foi a palavra de ordem e houve muito entusiasmo e também um pouco de espírito competitivo, mas sobretudo muita animação. A ideia partiu da Anna Vukadin, que, com a ajuda de mais duas voluntárias europeias (a Maria Cristina Marcosano e a Federica Usai) e do voluntário português João Pedro Costa, programou ontem (15 de fevereiro) uma Noite de Bingo!

Assim, e depois de todos terem já anteriormente participado na construção dos cartões de um muito especial Bingo de Frutas, foram-se completando as linhas e as colunas aos anúncios (com sotaque…) de ‘Maçã!’, ‘Banana!’ ou ‘Limão!’, num momento que foi de diversão, mas igualmente de reforço do espírito de grupo. E também mais um exemplo de como as atividades do voluntariado são tão proveitosas para os utentes da Associação como para os voluntários!

A Ann...

Foram três semanas a ‘viajar’ pela Itália, Alemanha e Áustria, mas ontem e anteontem – naqueles que foram os últimos Almoços Interculturais de 2017 – invertemos a premissa desta iniciativa do Gabinete de Voluntariado da APCC e ‘regressámos’ a Portugal para mostrar às nossas voluntárias europeias Federica Usai, Maria Cristina Marcosano, Anthea Bıçakçıoglu e Anna Vukadin algo típico da cozinha tradicional portuguesa.

Por isso, desta vez os colaboradores e utentes da instituição foram brindados com um saborosíssimo caldo verde e umas extraordinárias pataniscas de bacalhau com arroz (e ainda houve pastéis de nata como bónus), graças ao enorme talento culinário das nossas equipas de cozinha, tanto no Centro de Reabilitação, como na Quinta da Conraria: Célia, Carla, Demoacil, Ana Maria, Margarida, Carla, Isabel e Ana.

É preciso reconhecer: se os colaboradores e utentes da APCC tivessem precisado de dizer os nomes dos pratos apresentados nas ementas de ontem (na Quinta da Conraria) e anteontem (no Centro de Reabilitação) para serem servidos, ninguém teria almoçado… Isto porque os Almoços Interculturais do Serviço Voluntário Europeu foram desta vez dedicados à Áustria, cortesia da Anna Vukadin.

Todos puderam provar um delicioso caldo de legumes com bolinha de sêmola (incluindo os que foram incapazes de pronunciar grießnockerlsuppe) e um saboroso folhado de batata e abóbora como molho de iogurte e carne assada (mesmo os que não conseguiram dizer erdäpfel-kürbisstrudel mit joghurt dip und tafelspitz) e terminar a refeição com uma deliciosa maçã cozida com canela (e até houve quem tivesse dito corretamente apfelkomp).

E dep...

Essa fantástica viagem pela gastronomia do continente europeu – guiada pelas nossas voluntárias internacionais – que são os Almoços Interculturais teve nas passadas quinta e sexta feiras mais uma paragem… mas desta vez, se um pé ficou na Alemanha, outro tocou solo turco. Isto porque a Anthea Bıçakçıoglu, a quem coube desta vez essa ambiciosa tarefa de ser chef por dois dias, é alemã mas tem ligações familiares à Turquia.

Assim, colaboradores e utentes da APCC, tanto no Centro de Reabilitação de Paralisia Cerebral como na Quinta da Conraria, puderam desta vez provar uma fabulosa mercimek çorbası (sopa de lentilhas), uns apetitosos mercimek köftesi (pastéis de bulgur, lentilhas e legumes) e um delicioso pudim turco para terminar. Um almoço mesmo muito intercultural, se alguma vez provámos algum!

Na pr...