Voluntariado

Para fazer um delicioso pozharsky vai precisar de myaso, khleb, kartofel, pryanost… Bem, mas talvez não valha a pena entrar em pormenores – até porque, nos Almoços Interculturais da APCC, tão importante como a gastronomia é o convívio e a partilha de culturas. Ficamo-nos, por isso, por dizer que no final da semana passada houve pazhorsky (carna panada em pão com batata) no Centro de Reabilitação de Paralisia Cerebral e na Quinta da Conraria.

A ‘chef’ principal foi a voluntária europeia Anna Zubova, que, com a ajuda das equipas de cozinha da Associação, levou os comensais numa viagem à sua Rússia natal, que incluiu também kissel (compota de sumo de frutos vermelhos) para a sobremesa. E o empenho de todos na preparação da refeição teve uma merecida correspondência nas expressões saciadas e deliciadas de utentes e colaboradores!

Os Al...

Sabe o que é um vatrushka? Talvez já tenha ouvido falar deste delicioso pão recheado, tradicional da culinária russa e de outros países do Leste da Europa… Mas já provou um vatrushka? E se sim, experimentou-o na sua versão doce, na salgada ou em ambas? Então e já tentou cozinhar um vatrushka? Pois desde a passada sexta-feira que três destas quartas perguntas passaram a poder ser respondias com um «Sim!» por parte de um grupo de utentes da APCC!

É que o vatrushka foi precisamente a iguaria russa escolhida pela voluntária Anna Zubova para dar a conhecer um pouco da tradução culinária do seu país! E quanto à questão restante sobre o doce e o salgado, a opção foi mesmo por adoçar as bocas com um delicioso recheio de maçã! A confeção coube a todos e as indicações da Anna foram preciosas, mas é justo dizer que o resultado final foi tão saboroso também graças à supervisão da nossa fantástica cozinheira Piedade Almeida!

Esta ...

Quando teve início, em março deste ano, o projeto europeu “Still Here” anunciava o desenvolvimento de várias atividades dirigidas às comunidades em que se inserem as duas instituições que o dinamizam: a APCC e a organização húngara EgyüttHató Egyesület. Neste contexto, o grupo encarregue de dinamizar as ações em Coimbra (constituído pelos utentes André Vitorino, Bernardo Vieira e Diogo Sacramento) desenhou um primeiro conjunto de iniciativas voltadas para dentro da própria APCC.

Foi assim que, entre abril e o passado mês de julho, tiveram lugar no Centro de Reabilitação de Paralisia Cerebral seis sessões de troca de ideias, em que um grupo de utentes da Associação era desafiado a refletir sobre temas de âmbitos muito distintos no campo da deficiência. O objetivo foi procurar olhar de forma diferente para realidades que, podendo ser mais ou menos próximas de cada um, suscitassem uma reflexão conjunta versando matérias como a equidade ou os direitos humanos.

Passear na Praça Vermelha e admirar a Catedral de São Basílio, visitar o Kremlin, atravessar uma das pontes sobre o rio Moscovo, percorrer as margens do Lago Baikal, gastar alguns rublos em compras… Estes foram alguns dos desafios à imaginação deixados pela voluntária europeia Anna Zubova ao grupo da Sala do Teatro da APCC, durante uma muito interessante apresentação da Rússia, realizada na manhã de ontem.

Para a Anna, que preparou tudo com muito cuidado e detalhe, foi uma forma de matar algumas saudades do seu país natal, enquanto que para os utentes da APCC foi uma oportunidade para aprender coisas novas – e algumas verdadeiramente surpreendentes… sabiam, por exemplo, que existem nove fusos horários diferentes na Rússia?! – sobre uma terra muito distante e da qual sabiam muito pouco.

Houve muita...

Bárbara Costa, César Lopes, Isabel Cruz e Marlene Saraiva: são estes quatro utentes da APCC que, acompanhados pela voluntária Lídia Filipe, estão já na vila húngara de Gánt para participar num programa de intercâmbio com outros 39 jovens de Espanha, Hungria, Itália, Polónia e Roménia. Até ao dia 7 de maio, irão estar envolvidos em diversas atividades relacionadas com a inclusão social, o empoderamento e a cidadania ativa.

O objetivo é que os participantes se tornem mais capazes de identificar a expressar as suas próprias necessidades e as das suas comunidades, de comunicar melhor em público e em termos interpessoais, de agir enquanto ativistas sociais e de implementar projetos e eventos no campo da inclusão social. O enfoque estará em áreas como o autoconhecimento, os papéis sociais, a participação e a cidadania ativas o voluntariado e a vida independente.