Voluntariado

Continuamos a despedir-nos do atual grupo de voluntárias europeias e elas continuam a deixar, por toda a APCC, marcas concretas da sua passagem por Coimbra (além das que ficarão na nossa memória)… Ontem mesmo, enquanto dávamos conta do mural que pintaram na Quinta Pedagógica, já a Alice Lambert-Quénaon, a Antonia Tiepoldt, a Luise Göttlich e a Roberta DeGiorgio se mobilizavam para criar uma horta no Lar Integrado Dr. José Mendes Barros!

Mais uma vez em parceria com a área da agricultura social, cumpriram a etapa final de um projeto em que vinham a trabalhar nas últimas semanas – preparando, na Quinta da Conraria, as ervas aromáticas, os tomateiros e os morangueiros, colocando alguns em sacos de cultivo e outros em vasos – e deram uma nova vida, com a inestimável ajuda de alguns utentes, a um dos espaços daquela unidade residencial!

E não...

Agora que a Alice Lambert-Quénaon, a Antonia Tiepoldt, a Luise Göttlich e a Roberta DeGiorgio – as voluntárias europeias que estão connosco na APCC desde agosto do ano passado – estão quase a regressar aos seus países, há muitas coisas relacionadas com elas que temos a certeza de que nunca nos iremos esquecer… e também uma outra que, de forma muito evidente, nos fará recordá-las todos os dias.

É que, no espaço da Quinta Pedagógica “O Caracol”, existe agora um mural, inspirado no imaginário de “Alice no País das Maravilhas”, pintado pelas quatro e que dá um colorido diferente a uma zona já por si cheia de vida! Assim, enquanto se semeia e se planta (seja nas atividades da Quinta Pedagógica ou outras da instituição), mas também num qualquer passeio sempre agradável pelo espaço, torna-se também possível ‘viajar’…

Viajar até ...

Tratemos já de descrever a ementa: o prato principal foi bacalhau com natas, com legumes à brás como opção vegetariana, os acompanhamentos foram gougères au fromage de França, erapfekas da Áustria, käsespätzle da Alemanha e gnocchi alla sorrentina de Itália, tendo como sobremesa äpfebeigi e bolo de abóbora. A razão para ‘despacharmos’ já esta parte do Jantar Intercultural que, esta semana, marcou mais um ponto das despedidas das atuais voluntárias europeias da APCC é o facto de a comida ter estado muito longe de ser o ponto alto da noite…

É certo que a gastronomia desempenhou um papel central nos quase seis meses que a Alice Lambert-Quénaon, a Antonia Tiepoldt, a Luise Göttlich e a Roberta DeGiorgio já levam de Coimbra e que a oportunidade de saborear diversos e saborosos pratos tradicionais de diferentes países europeus não é de desvalorizar, mas não há como não dizer que o mais importante foi mesmo aproveitar a oportunidade de partilhar mais um momento especial e emocionante com muitos dos colaboradores que mais de perto conheceram o grupo.

Houve...

Foram muitas as vezes, nos quase seis meses que as voluntárias europeias Alice Lambert-Quénaon, Antonia Tiepoldt, Luise Göttlich e Roberta DeGiorgio já levam na APCC, que elas partilharam a cozinha da Sala do Redondo com os utentes daquele espaço do CACI – Centro de Atividades e Capacitação para a Inclusão. Mas ontem foi uma ocasião especial, porque, na iminência do regresso a casa daquelas quatro jovens, foi dia de um último almoço partilhado…

E para a despedida, houve sabores da Áustria, com a confeção de schupfnudeln, uma espécie de bolinhos de massa moldados à mão, em cuja preparação, como tantas vezes aconteceu, todos puderam participar e, depois, saborear juntos. E como isto aconteceu no Dia de São Valentim, e para celebrar este tipo de amor tão particular, houve também uma surpresa para as nossas voluntárias: um delicioso bolo de chocolate!

E se ...

Na APCC, em particular na Quinta Pedagógica “O Caracol”, gostamos sempre de um bom motivo para descobrir e partilhar conhecimento sobre uma alimentação (e uma vida) saudável! Por isso, o Dia das Leguminosas – que ontem se celebrou em todo o mundo – não podia passar sem ser assinalado na Quinta da Conraria! E assim, um grupo de utentes do CACI – Centro de Atividades e Capacitação para a Inclusão participou num conjunto de atividades tão divertidas quanto pedagógicas.

Deambularam entre diferentes jogos e desafios envolvendo sempre diferentes tipos de leguminosas – como descobrir um nome escondido usando código Morse, identificar sementes ou fazer ‘obras de arte’, por exemplo – e ainda puderam aprender sobre as características e os benefícios deste tipo de alimento, algumas curiosidades e até receitas! E, pois claro, não podiam deixar de meter as mãos na terra para semear!