Quinta da Conraria

Ontem celebrou-se o Dia do Ambiente, no mundo e na APCC! A equipa da Quinta Pedagógica “O Caracol” convidou a Milvoz – Associação de Protecção e Conservação da Natureza para dinamizar diversas sessões com utentes da Associação, para que ninguém esqueça a importância da proteção do nosso planeta e o papel que cada um de nós pode ter para cumprir esse objetivo. A palavra-chave foi biodiversidade e o interesse pelo tema foi grande, com muitas questões a serem colocadas!

Utentes do CACI – Centro de Atividades e Capacitação para a Inclusão e do CAARPD – Centro de Atendimento, Acompanhamento e Reabilitação Social para Pessoas com Deficiência puderam, desta forma, escutar Manuel Malva, presidente da Milvoz, explicar o trabalho que aquela organização realiza na preservação do património natural da região de Coimbra, em particular na Bio-Reserva Senhora da Alegria, localizada na zona de Almalaguês.

E assim ficaram a...

Os cogumelos da Quinta da Conraria são amplamente conhecidos por aqueles que já tiveram a oportunidade de prová-los – além da própria comunidade da APCC, são vendidos para alguns restaurantes da região, cujos chefs confiam num produto de qualidade indiscutível. A novidade é que, além dos pleurotus ostreatus (cogumelos ostra) que ajudaram a fazer essa reputação, a Associação começou agora a cultivar também cogumelos portobello e champignon, com as primeiras colheitas a serem francamente prometedoras.

A diversidade está assim garantida: os pleurotus ostreatus (suaves, nutritivos e aromáticos), os portobello (grandes, carnudos e saborosos) e os champignon (pequenos, delicados e versáteis) constituem agora uma gama multifacetada da produção na APCC daqueles alimentos com grande valor gastronómico. E o processo em si dá todas as garantias de qualidade, com a frutificação a ocorrer em ambiente com humidade e temperatura controladas e uma atenção permanente da equipa da área agrícola da instituição.

Já passou mais de um mês desde o início da primavera, mas ela continua a ser tão importante na vida da APCC – figurativamente e de forma bem real – que decidimos dedicar-lhe duas semanas inteiras! Foi assim que nasceu o Despertar da Primavera, uma iniciativa dirigida ao desporto e à vida saudável, que juntou utentes e formandos, na Quinta da Conraria, num conjunto de atividades tão divertidas quando úteis para o quotidiano de cada um!

A celebração ‘dividiu-se’ em duas, com o maior gomo da laranja a caber a C Saudável: não é por acaso que usamos aquela metáfora, porque esta foi uma dinâmica – liderada pela Sala do Teatro, com o apoio da área da agricultura e envolvendo o CACI – Centro de Atividades e Capacitação para a Inclusão e o CAARPD – Centro de Atendimento, Acompanhamento e Reabilitação Social para Pessoas com Deficiência – que pretendeu chamar a atenção para a importância da vitamina C.

Ao longo de...

«Eu sei, eu sei!», «Eu aprendi a fazer isto com o meu avô!», «Já ouvi falar na escola, mas nunca tinha visto!», «Isto é tão fixe!» Se lermos estas frases com uma dose substancial de entusiasmo e incluirmos como trilha sonora de fundo muitos risos e outras manifestações de alegria, ficamos com uma boa ideia de como decorreu ontem a celebração do Dia Internacional das Florestas na Quinta Pedagógica da APCC!

Cerca de 70 alunos da Escola Básica do 1.º Ciclo de Assafarge desfrutaram de um fantástico dia de sol – dir-se-ia que encomendado de propósito para tornar a jornada ainda mais inesquecível – e de muitas atividades lúdicas e didáticas que os puseram em contacto com a natureza. E desde o primeiro momento, com uma receção que deixou toda a gente entusiasmada, não faltaram motivos para uma enorme felicidade partilhada!

Começou na semana em que se festejou o Dia das Leguminosas (que, anualmente, se assinala a 10 de fevereiro) e terminou esta semana a aventura que utentes do CACI – Centro de Atividades e Capacitação para a Inclusão e do CAARPD – Centro de Atendimento, Acompanhamento e Reabilitação Social para Pessoas com Deficiência, bem como os alunos em Plano Individual de Transição na APCC, realizaram em torno daquele importante grupo de alimentos.

Dinamizadas pela equipa da Quinta Pedagógica “O Caracol”, foram muitas as atividades que deram o mote para a animação e a descoberta, como os jogos de identificação de leguminosas ou o mostruário das leguminosas! E ainda foi possível ver um pequeno filme sobre o tema, obter mais informações através dos painéis informativos ou, simplesmente, conversar para trocar ideias e aprender ainda mais!