Carne de vaca, batatas, ovos, cebolas, queijo, leite, manteiga, noz moscada, sal, azeite, natas, baunilha e açúcar. Posto de outra forma: todos os ingredientes necessários para preparar e servir uma deliciosa refeição francesa, como bem mostrou a Emma Denis, no final da passada semana, com os dois primeiros Almoços Interculturais da responsabilidade do atual grupo de voluntários europeus da APCC.

Com a ajuda das equipas de cozinha do Centro de Reabilitação e da Quinta da Conraria, chegaram à mesa uma clássica e muito saborosa soupe à l’oignon (sopa de cebola), um impressionantemente saboroso hachis parmentier moelleux avec gratin dauphinois (empadão de carne com batata gratinada”) e um delicioso crème brûlée (uma espécie de primo francês do leite creme, passe a heresia que isso será para alguns). E como tudo foi feito com amor e colaboração, só houve elogios!

A APCC e os seus parceiros no projeto europeu MAGISTER iniciaram esta semana a formação de profissionais que exercem a sua atividade junto de pessoas com necessidades especiais de saúde mental, em diversas instituições portuguesas e romenas, no sentido de os dotar de melhores competências práticas, que permitam dar uma resposta mais adequada perante o aumento do número de casos de ansiedade e depressão a nível global.

Nesta ação de formação, que teve lugar em Bucareste, na Roménia, participaram 23 técnicos e cinco formadores (uma da APCC e os restantes das anfitriãs Organização Humanitária Concordia e Fundação Estuar e da Universidade de Ciências Aplicadas de Vorarlberg, da Áustria). Foi o primeiro módulo de uma série de quatro, dedicados à gestão de casos de ansiedade e depressão, que serão lecionados até julho deste ano, nos dois países dos formandos.

Considerando o atual estado de emergência de saúde publica, declarado pela OMS, e atendendo às mais recentes evoluções da propagação da infeção por doença respiratória causada pelo agente Coronavírus (COVID-19) tendo como linha de referencia as recomendações da OMS, a APCC definiu e aprovou as linhas gerais do Plano de Contingência Interno para a COVID-19.

Este documento está em consonância com as diretivas das Autoridades de Saúde para infecção humana pelo Coronavirus (COVID-19) e define o nível de resposta e de ação da APCC, a fim de minimizar os riscos de transmissão do agente patogénico.

O próximo curso de formação em hipoterapia/equitação terapêutica organizado pela APCC já tem datas marcadas (entre 29 de junho e 3 de julho) e as inscrições estão abertas. O objetivo desta iniciativa é dotar os formandos de conhecimentos teóricos e práticos básicos sobre o cavalo (terminologia, comportamento e diferentes andamentos) e as diferentes abordagens possíveis (hipoterapia, equitação terapêutica, equitação adaptada, desporto e lazer, etc.)

Trata-se de um curso dirigido a profissionais das áreas social, da saúde e da educação, profissionais do domínio equestre, estudantes e todos os que pretendem integrar equipas multidisciplinares na habilitação de pessoas em situação de desvantagem. As sessões decorrerão totalmente em ambiente equestre, na Quinta da Conraria (Ceira), e com uma forte componente prática.

Já se fazem flores na Quinta da Conraria! Quem não saiba do que estamos a falar, terá dificuldades em perceber como se pode ‘fazer’ uma flor, mas nem para todos será necessário explicar que é de flores de papel que estamos a falar… Para os estudantes do ensino superior, por exemplo, por esta altura do ano, só há um tipo de flores: as de que precisam para decorar o carro do seu curso para o cortejo da Queima das Fitas!

Quanto as utentes do Centro de Atividades Ocupacionais da APCC, por seu lado, conhecem todos os segredos desta espécie particular de flora: há 17 anos que elas são produzidas na instituição, por encomenda dos alunos, tendo já mais de meio milhão, de todas as cores da academia de Coimbra, decorado centenas de carros alegóricos! Por isso, quando ontem começaram a ser feitas as flores para 2020, não foram necessárias muitas explicações!

Com o...